به وب سایت صنایع غذایی کشت چین خوش آمدید
شنبه, 17 خرداد 1399  

مربای توت فرنگی

توت فرنگي یکی از خوشمزه ترین میوه ها میباشد .  تقریبا همه مردم به جز آنهایی که به توت فرنگی آلرژی دارند، این میوه خوش‌ طعم و زیبا را که از خانواده رز است، دوست دارند توت فرنگي منبع خوبي از فيبر، ويتامين C، فولات، پتاسيم و آنتي اکسيدان ها مي باشد . که اين مواد مغذي باعث مي شوند توت فرنگي بعنوان يک جايگزين شيرين، باعث افزايش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در کل ارتقاء سلامتي بدن شود. همچنين داراي املاح کلسيم، آهن و فسفر مي باشد. از مواد موثر مهم آن مي توان تانن، موسيلاژ، قندهاي مختلف، ساليسيلات ها و به خصوص اسيدهاي ميوه را نام برد