صبحانه باید در دو ساعت اول بعد از بیداری میل شود یک صبحانه کامل و سالم باید حدود ۲۰ تا ۳۵ درصد از کالری رژیم غذایی روزانه شما را شامل شود. صبحانه به ما انرژی لازم برای شروع روز را میدهد. مواد غذایی که در این وعده میل میکنید یکی از منابع اصلی کلسیم، آهن، ویتامین ب، پروتئین و فیبر است. بدن شما به این مواد معدنی مغذی برای اینکه بتواند روز خود را شروع کند نیاز دارد و نخوردن صبحانه باعث میشود بدن شما دیرتر روزش را شروع کند. میوهها و سبزیجات از منابع بسیار خوب برای تامین ویتامینها و مواد معدنی لازم برای بدن هستند میتوانید به عنوان صبحانه حتی یک موز یا آب میوهها را میل کنید. صبحانه سطح گلوکز که یک کربوهیدرات ضروری برای عملکرد مغز است را در خون شما بازیابی میکند. صبحانه میتواند حافظه و میزان تمرکز را بهبود بخشد و همچنین میتواند ما را خوشحالتر کند؛ زیرا تنش را در بدن ما کاهش داده و همین موضوع باعث بهبود خلق و خوی ما میشود. در مطالعاتی که روی کودکان صورت گرفت نشان داد که صبحانه میتواند رفتار و ارتباطات و نمرههای آنها را بهتر کند. مانند هر عضو دیگری مغز نیز برای بهتر کار کردن نیاز به انرژی دارد.